竞技麻将牌规定在比赛中现金扑克游戏，都是144张牌。
除去起牌的52张牌外，城墙上可供摸打的牌仅有92张，也就是每人平均可摸23次。
在这摸打、取舍的整个过程中，一个贯穿全局的皿要维度—时间.是万万不可忽视的，一些麻坛高手对时间的处理极有分寸，他们常常头脑清醒，审时度势，运筹帷握，最终赢得牌局的胜利。
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现将麻将在23轮取舍过程划分为三个阶段.以便战术的制定、调整和确定。
前期:第一次摸牌到第六次摸牌。
中期:第七次摸牌到第十二次摸牌。
后期:第十三次摸牌到荒庄。
前期是指由庄家第一次舍牌开始，按顺序摸牌舍牌，将每人手牌中的废牌打完，也就是说把无益于组合要素的牌张换成有连续关系之牌。
配牌初时，手牌虽然经过V.理，但种类及数面并不集中，摸进来的牌往住容易配成，具有相当的有效性.所以应尽爱以镇牌为主，及早调整面前的牌势。
助期阶段的舍牌.只需要用初级技巧便可以应付，主要有
首先舍出不储要的单张孤张牌。
假使对方(是下家)的舍牌.主要以饼子为主，那么自己应该以其他花色牌的万子与条子先打出.待到对方组好万子与条子的牌后，自己再打出饼子，这就是战术上的牵侧性。
简而官之，就是人家对要的我就偏不给他，我供给的都是他不需要的。
要想到这一点极容易.要真正做到颇困难.这需要麻坛斗士多费一番心思。
假如对方的舍牌状态是1-4的幼数牌，自己应尽早赶在他人组合之前，把6-9的老数牌打掉，最后冉打幼数牌。
如果牌池内字牌少见，那么就有可能别人在待字牌组合。
此时.也应该尽早将字牌打掉，随后再打序数牌.对做十三不靠者.尤应如此。
牌局进人中期，牌势已逐渐明朗定型，自摸的有效性也已渐渐进人低调化，此时要加快和牌的节奏和步伐，就必须靠吃、碰、杠牌来促进牌势的完整。
但是也有不吃不珑的情况，这要视当时牌况和条件而定。
中期理牌大多是无价伙单张牌整理妥当之际，开始着手面子牌的整理工作，当然。
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也许这时仍然留有一两张连络性多的中张牌，但是手牌大体己整理成搭子、对子、顺子或刻子等牌组。
这时。
面子牌不够五组的话.就应设法培养牌组:反之.超过5组的话.那么就在照顾大局的情况卜，拆掉白己多余的而又为别家所不需要的牌。
从前期过ft到中期、各家的手牌都会发生相当大的变化，牌势也推进一二手，同时，各人手内面子已整理好.并盼望对方舍牌，做了吃碰准备。
因此，中期的舍牌必须遵循下列原则:
如果发现对方秘T保留某一类牌，譬如条子、万子或讲子.便有可能做清一色或混一色。
但是白己也在组织条子，就有可能与他形成牛抵角。
这种情况一员被发现.应立即改变策略.尤其对方又是自己的上家，自己就会显得极为被动。
这时，应当机立断，弃条子改万子或饼子。
这样既可以吃进上家的牌，切出的条子又可以牵制上家，使其望牌兴叹，无可奈何。
但是如果自己的条子面子已基本形成，改变困难较大，则应留游子为主、顺子为辅，努力用碰牌方法来造成挑档.以求打乱上家做牌的部署。
采取对应战法，就是随对方的舍牌情况切出相同的牌或切出同一线的安全牌的战法。
这一战法有时候还相当有效。
中期淌如还没有和牌.那么就进人到后期阶段。
这时牌局已经进人了萦张滋烈的状态，牌场的勾心斗角已经到达白热化程度，四位牌手都互相牵制，丝毫不敢马虎。
后期的主要特点是:手牌的面子已核理妥当;牌池内的尸牌颇多，桌面上也吃碰组成z·3组顺子或刻子;大体各家已先后听张。
后期是一盘牌的关键时期，必须不但lo.,及生熟张，而且还耍兼顾自身较为有利的叫听方法，有时.虽然自己抢先获得听牌时机，却偏偏为后听牌者捷足先登，吃碰牌就要镇重对待。
因为正是在这一吃一碰之间，局势就越来越向紧迫化迈进一步:
在战局后期、吃碰杠的原则应该是:
吃碰破坏多面听.不吃不碰。
吃碰后没有适当的安全牌舍出时不吃不拼;
吃碰后手牌距听张更加遥远，不吃不碰。
牌战后期，各家手牌无时无刻不在起变化z摸打几轮以后，以前的熟张在这个时候可能巳经变成生张.以前的安全牌现在可能已成为危险牌.其所谓隔轮如生张，旧安变新危。
这时的舍牌要根据桌上的变化来制定.切不可依赖自己的牌势，这时更要做到肴上家.默下家.盯对家.
这样.三家人需要什么花色的牌，甚至叮能需要什么牌也在你预料之中。
知己知彼，方能百战百胜。
只有你对自己的一手牌，做什么花色的牌，对自己的利弊了如指掌，对其余三家的状况也一目了然.才能一举成和，并且得到较高的番数。
麻将战局打到后期、将近摸荒时，是最为紧要的关键时刻.可以说这时是短兵相接。
但是，许多有经验的牌坛斗士却每t在此危急关头出奇制胜，这是他们的高妙之处。
所以.麻将越是打到最后，A不能松气。
这时候耍学会运用最后儿张牌的战略。
